کير جي ٿڌي ٽانڪي ڇا آهي؟
کير جي کولنگ ٽينڪ کير جي وڏي مقدار کي گھٽ درجه حرارت تي ذخيرو ڪرڻ لاءِ هڪ بند ڪنٽينر هوندو آهي جيڪو يقيني بڻائيندو آهي ته کير ڦاٽ نه ٿو پوي. ان کي گهڻو ڪري چوٽيءَ تي کليل هوندو آهي جيڪو کير ڇڏڻ لاءِ انليٽ ۽ آئوٽليٽ والوز جو ڪم ڪندو آهي. انهي کي يقيني بڻائي ٿو ته کير گهڻي وقت تائين ٿڌو رهي ٿو جيڪو ان کي تازو رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
اسان جي کير جي کولنگ ٽانڪي ڪير استعمال ڪري سگهي ٿو؟
اسان جي کير کولنگ ٽينڪ استعمال ڪري سگھجن ٿيون:
کولنگ پلانٽ- ڪيترائي کير ٺاهيندڙن وٽ کير لاءِ گڏ ڪرڻ جا پوائنٽ هوندا آهن جيڪي اهي هارين کان حاصل ڪندا آهن.تنهن هوندي به انهن کي انهن جي پروسيسنگ سهولتن ڏانهن منتقل ڪرڻ کان پهريان عارضي طور تي ذخيرو ڪرڻ جي ضرورت آهي.ان ڪري انهن کي ان دوران کير کي تازو رکڻو پوندو.
کير ٽرانسپورٽ لاريون- جيئن ته ڪجهه ٺاهيندڙن پنهنجو کير ملڪ جي مختلف حصن ۾ گراهڪن کان حاصل ڪن ٿا ۽ ان کي مرڪزي پروسيسنگ سهولت ڏانهن منتقل ڪرڻ جي ضرورت آهي، انهن کي کير پهچائڻ لاء لارين جي ضرورت آهي.لارين کي مناسب مھرباني سان لڳايو وڃي ٿو جيڪي کير کي گھٽ گرمي پد تي محفوظ ڪري سگھن ٿا جيڪي بيڪرياريا کي يقيني بڻائين ٿا جيڪي کير خراب ڪرڻ جو سبب بڻجن ٿا.
Dairies- ڊئريون کير گڏ ڪرڻ جون سهولتون آهن جتي هارين کير کان پوءِ پنهنجو کير وٺن ٿا ته جيئن ان کي کولنگ يا پروسيسنگ پلانٽ ڏانهن موڪلڻ کان اڳ جانچ، وزن، رڪارڊ ۽ ذخيرو ڪري سگهجي.ان ڪري کير جي کولنگ ٽينڪ تمام ضروري آهي خاص طور تي انهن علائقن ۾ جتي اهو پري آهي.انهن مان ڪجهه علائقن ۾ اهو وقت وٺندو آهي سڀني هارين کي پنهنجو کير ڇڏڻ ۽ گڏوگڏ ٽرانسپورٽ لاري ذريعي کڻڻ ۾.
پوسٽ جو وقت: فيبروري-23-2023