Hoʻomaikaʻi i ka maikaʻi o ka waiū a me ka maikaʻi me nā pahu hoʻoluʻu waiu a me nā mīkini waiu

hoʻolauna:

I ka mahiʻai waiu, he mea koʻikoʻi ka mālama ʻana i ka hou a me ka maikaʻi o ka waiū.No ka hoʻokō ʻana i kēia, hoʻomaopopo ka poʻe mahiʻai waiu i ke koʻikoʻi o ka hoʻopukapuka ʻana i nā mea hana hou e like me nā pahu hoʻoluʻu waiū a me nā mīkini waiu.I kēia lā, e luʻu mākou i nā hiʻohiʻona kupaianaha a me nā pono o kēia mau mea pono no ka ʻoihana waiu.

Nā pahu hoʻoluʻu waiu: mālama pono i ka mālama ʻana i ka waiū
ʻO nā pahu hoʻoluʻu waiu kekahi o nā mea pono o kēlā me kēia mahi hānai.Hoʻolako ʻia ka pahu me kahi evaporator kūʻokoʻa a ʻo kāna kaʻina hana e hōʻoiaʻiʻo ai i ka wikiwiki hoʻomaha ultra-kiʻekiʻe, e hōʻoia i ka maikaʻi o ka waiū a me ka lōʻihi.ʻAʻole like me nā evaporator maʻamau, hoʻomaʻalili kēia ʻenehana holomua 2-3 mau manawa wikiwiki, e pale ana i ka waiū mai ka ulu ʻana o ka bacteria a me nā mea spoilage ʻē aʻe.No laila hiki i ka poʻe mahiʻai waiu ke hōʻoiaʻiʻo e mau ana kā lākou huahana makamae a me ka haumia ʻole.

Eia kekahi, hoʻohana pū ka pahu wai hoʻoheheʻe wai i kahi ʻenehana hoʻoulu ʻana i ka ʻenehana kiʻekiʻe.Mālama kēia hana hou i ka hana paʻa lōʻihi o ka hui ʻana me ka ʻole o ka walaʻau ʻana a me ka deformation.ʻO kēia ka mea e hiki ai i ka waiū maka ke hoʻoulu like a hoʻomaikaʻi nui i ka maikaʻi o ka waiū maka.Mālama kēia ʻenehana hoʻohuihui i ka hoʻokaʻawale ʻia ʻana o nā mea kūlohelohe o ka waiū, pēlā e mālama ai i kona waiwai meaʻai a me ka maikaʻi holoʻokoʻa.

Nā mīkini waiu: hoʻonui i ka pono a me ka huahana
ʻO nā mīkini waiu kekahi mea pono ʻole i ka ʻoihana waiu.Hoʻolako ʻia nā mīkini me nā ʻōnaehana hoʻokele uila e hāʻawi i kahi ʻano o nā hiʻohiʻona holomua e hoʻonui ai i ka pono mahiʻai a me ka huahana.Me ka hoʻomaka 'akomi a hoʻopau i ka hana, lilo ka waiū i kaʻina hana maʻalahi a paʻakikī, e mālama i ka manawa a me ka ikaika o ka poʻe mahiʻai.

Eia kekahi, he hana maʻamau ka hoʻoulu ʻana o ka mīkini waiū e hōʻoia i ka hui ʻana o ka waiū.Mālama kēia hana nui i ka homogenization maikaʻi o ka waiū maka, e hoʻomaikaʻi hou i kona ʻano.Hoʻohui pū ʻia me ka ʻenehana hoʻohuihui holomua o ka pahu hoʻoluʻu waiu, hiki i nā mea mahiʻai waiu ke hoʻokō i ka like ʻole o ka hana ʻana i ka waiū.

Eia hou, ua loaʻa i ka mīkini waiu kahi ʻōnaehana palekana palekana, hāʻawi i ka poʻe mahiʻai i ka maluhia o ka noʻonoʻo.ʻIke kēia hiʻohiʻona i nā pilikia e hiki mai ana i ka wā o ke kaʻina hana waiū a hoʻomaka koke i ka mea mahiʻai.ʻO ka hoʻolaha koke ʻana i nā hewa e hiki ai ke hoʻoponopono wikiwiki i ka pilikia, e hōʻemi ana i ka downtime a me ka hoʻonui ʻana i ka huahana.

i ka hopena:
No ka poʻe mahiʻai waiu e hoʻoikaika nei e hoʻomaikaʻi i ka maikaʻi o kā lākou hana ʻana i ka waiū a hoʻonui i ka pono o ka mahiʻai, ʻo ka hoʻopukapuka ʻana i ka ʻenehana ʻokiʻoki e like me nā pahu hoʻoheheʻe waiū a me nā mīkini waiu mea koʻikoʻi.Ke hōʻike nei i nā hiʻohiʻona e like me ka wikiwiki hoʻomaha kiʻekiʻe, ka hana noiseless a me nā ʻōnaehana hoʻokele maʻalahi, hana nui kēia mau mea hana i ka mālama ʻana i ka hou a me ka maikaʻi o ka waiū.ʻO ka hoʻokomo ʻana i kēia mau mea hou e hoʻololi i nā mahiʻai waiu i ʻoihana waiwai nui a holomua.