Τι είναι η δεξαμενή ψύξης γάλακτος;
Η δεξαμενή ψύξης γάλακτος είναι ένα κλειστό δοχείο για την αποθήκευση μεγάλων ποσοτήτων γάλακτος σε χαμηλές θερμοκρασίες που διασφαλίζουν ότι το γάλα δεν σπάει. Έχει ένα άνοιγμα κυρίως στο επάνω μέρος που λειτουργεί ως βαλβίδες εισόδου και εξόδου για την απελευθέρωση του γάλακτος. Διαθέτει μόνωση και μηχανισμό ψύξης που διασφαλίζουν ότι το γάλα παραμένει κρύο για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που το βοηθά να διατηρείται φρέσκο.
Ποιος μπορεί να χρησιμοποιήσει τη δεξαμενή ψύξης γάλακτος;
Οι δεξαμενές ψύξης γάλακτος μπορούν να χρησιμοποιηθούν από:
Εγκαταστάσεις ψύξης- Πολλές γαλακτοβιομηχανίες έχουν σημεία συλλογής για το γάλα που παίρνουν από τους αγρότες.Ωστόσο, πρέπει να το αποθηκεύσουν προσωρινά πριν το μεταφέρουν στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας τους.Πρέπει λοιπόν να διατηρούν το γάλα φρέσκο στο μεταξύ.
Φορτηγά μεταφοράς γάλακτος - δεδομένου ότι ορισμένοι κατασκευαστές παίρνουν το γάλα τους από πελάτες σε διάφορα μέρη της χώρας και πρέπει να το μεταφέρουν σε μια κεντρική μονάδα επεξεργασίας, απαιτούν φορτηγά για τη μεταφορά του γάλακτος.Τα φορτηγά πρέπει να είναι εφοδιασμένα με τις κατάλληλες ευχαριστίες που μπορούν να διατηρήσουν το γάλα σε χαμηλές θερμοκρασίες που διασφαλίζουν ότι τα βακτήρια που προκαλούν αλλοίωση του γάλακτος δεν ευδοκιμούν.
Γαλακτοκομεία- Τα γαλακτοκομεία είναι εγκαταστάσεις συλλογής γάλακτος όπου οι κτηνοτρόφοι παίρνουν το γάλα τους μετά το γάλα, ώστε να μπορεί να ελεγχθεί, να ζυγιστεί, να καταγραφεί και να αποθηκευτεί πριν από την αποστολή στη μονάδα ψύξης ή επεξεργασίας.Μια δεξαμενή ψύξης γάλακτος είναι επομένως πολύ απαραίτητη ειδικά σε περιοχές όπου είναι απομακρυσμένες.Σε ορισμένες από αυτές τις περιοχές απαιτείται χρόνος για όλους τους αγρότες να ρίξουν το γάλα τους καθώς και να παραληφθούν από το φορτηγό μεταφοράς.
Ώρα δημοσίευσης: Φεβ-23-2023